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원조부석냉면 맛집 정보 요약
📍 상호명
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원조부석냉면 (구. 수복집, 간판에 ‘냉면만허유’라고 표시됨)
🗺️ 주소
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충청남도 서산시 부석면 취평2길 15-10
(지번: 부석면 취평리 257-18)
📞 전화번호
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041-662-4128
(문의 및 택배 가능 여부 전화 필수)
⏰ 영업시간
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매일 오전 9시 ~ 오후 4시 30분 (라스트오더 오후 4시)
※ 일부 블로그에는 오후 8시까지라고 기재되어 있으나, 실제 운영은 16:30 종료로 보는 것이 정확합니다.
🅿️ 주차
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가게 앞 공용주차장 및 갓길 주차 가능
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주말은 혼잡하니 서두르시는 것이 좋아요
✅ 메뉴 및 가격
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 물냉면 | 9,000원 |
| 비빔냉면 | 10,000원 |
| 곱배기 | +2,000원 |
| 면사리 추가 | +3,000원 |
| 음료/주류 | 2,000~4,000원 |
※ 사이드 메뉴 없음, 오직 냉면만 판매
✅ 맛의 특징
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생강 육수: 서산 부석면산 생강을 우려낸 알싸하고 은은한 맛
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면발: 칡냉면 스타일의 쫄깃함
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물냉면: 평양냉면처럼 담백하면서도 생강향이 포인트
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비빔냉면: 자극적이지 않으면서 감칠맛 강한 양념장. 육수 추가해 먹으면 별미!
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고명: 삶은 달걀, 돼지고기, 계란지단, 오이, 깨소금 등 정갈한 구성
✅ 이용 팁
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웨이팅: 점심·저녁 피크 시간대엔 대기 많음. 오전 9시 방문 or 오후 2시 이후 추천
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포장: 가능 (전화 문의 필요), 육수 별도 포장도 가능
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택배: 일부 지역 가능. 매장에 직접 문의 필수
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현금 준비: 카드 결제 가능하지만, 일부 블로그에선 현금 선호 언급 있음
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추천 방식: 물냉·비빔을 하나씩 주문해 쉐어하면 두 가지 맛 모두 즐길 수 있음